15:34 

Jakop
Don't fuckin' vape on my pizza
Нужны игры на смарт, которые можно скачать в гугл.плей совсем без рекламы.
Простенькие три-в-ряд, судоку, кроссворды, вот это всё, но чтобы не было рекламы совсем. Можно платные.
Для мамы.

@темы: Интернет: другое

14:50 

Mabill Pines
you're my puppet
Глупый вопрос) Покупаю айфон, до этого дела с яблочной техникой не имела. Можно ли обойтись без itunes? При условии что я не планирую загружать на телефон фильмы, музыку и прочий контент. В интернете пишут, что якобы без айтюнса его даже не активировать. Это правда?

@темы: Без флуда, Клуб по интересам: компьютерные программы/компьютерные игры

02:00 

Sames
Возжелай моего успеха, ибо видел я трон богов, и он был пуст.
Всем доброго времени суток! Скажите, пожалуйста, какими приложениями на телефоне вы облегчаете себе жизнь? Например, приложение для отслеживания цикла, приложение, показывающее скидки и акции в ближайших магазинах, и так далее.

@темы: Интернет: помогите найти в сети, Интернет: другое

15:16 

lock Доступ к записи ограничен

Эрл Грей
Þræll einn þegar hefnist en argur aldrei.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

23:26 

lock Доступ к записи ограничен

LiaZareff
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:29 

с кленовым сиропом
In the world in my head, I will travel
Добрый вечер.

Наверняка существуют сервисы, сайты, приложения для планирования путешествий. Очень хочется спланировать следующую поездку и держать всё в одном месте и под рукой: карту, с возможностью отмечать избранные места и строить свои маршруты, достопримечательности, которые хочется постетить, заведения с едой. Некий гибрид гугл-карт и трипадвайзера, или, может быть у гугла или яндекса уже подобное есть?

И расскажите, как вы планируете путешествия и поездки, как готовитесь, насколько досконально всё планируете или решаете всё на месте уже?)

@темы: Путешествия: обсуждения

12:14 

Девушки, научите меня, пожалуйста, варить какао. Не то, которое "залил горячим молоком и готово", а то, что надо именно варить в кастрюльке. Важный нюанс: руки из жопы, пробовала готовить по разным рецептам из интернета, всегда получается много осадка, а сам напиток какой-то ненасыщенный. Джаст может всё, я верю, что у кого-то есть универсальный рецепт, с которым справлюсь даже я.

@темы: Клуб по интересам: кулинария, Питание: напитки, Питание: рецепты

16:49 

Floarea
Девушки, подскажите, пожалуйста, бесплатную программу для редактирования видео. Мне надо сделать цветокоррекцию и музыку наложить

@темы: Клуб по интересам: компьютерные программы/компьютерные игры

13:09 

Низкоуглеводный карамелизованный белый шоколад

_ЛАЙТ_
Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?
Собственно говоря, мусс из такого шоколада.
Вдохновлялась я вот этим -
Но, по понятной причине, просто воспроизвести технологию автора не могла - потому что сахар нельзя, а эритритол всем хорош... но не карамелизуется, увы.
Но ведь есть же такая штука - варёная сгущёнка, топлёное молоко, концентрированое молоко - все коричневенькие, все с карамельным привкусом, а концентрированное молоко ещё и очень сладкое на вкус, хотя сахара не содержит. Что, кстати, удивительно, ибо по идее температура получения что варёной сгущёнки, что концентрированного молока - гораздо ниже, чем температура карамелизации любого сахара...
Умный гугль рассказал мне о том, что есть такая штука - реакция Майяра, и я решила, что где наша не пропадала, попробую карамелизовать сухие сливки.
И всё получилось! рассказываю:
Берём сухие сливки или смесь сухих сливок и сухого молока и толстодонную кастрюльку. Сливок берём столько, чтобы тонким слоем (меньше полусантиметра) насыпать на дно кастрюльки.
Прогреваем духовку до 150 градусов. Готовим толкушку и ложку.
Ставми наши сливки в кастрюльке в духовку, ждём пять-семь минут, вытаскиваем и интенсивно мешаем. На этом этапе они могут начать слипаться, потому что они, конечно, сухие - но вода в них всё же есть. Вот тут пригодится толкушка или пестик. Как всё перемешали и дали чуть подостыть - снова в духовку на тот же срок. Похоже на процесс пассеровки муки для соуса, только в духовке. Постепенно сливки начнут желтеть. Дальше всё зависит от желаемой интенсивности карамельного вкуса. У меня на достижение цвета потемнее топлёного молока ушло пять итераций -то есть процесс это не быстрый. Но вообще, я думаю, от духовки зависит.
В общем, получили карамелизованные сухие сливки.
Дальше всё просто. Нагреваем обычные 34% сливки, 50 граммов, строгаем туда какао-масло, у меня было граммов 70, добавляем сахарозаменитель (у меня как обычно эритритол), всыпаем карамелизованные сухие сливки, интенсивно мешаем венчиком. По идее, надо было сначала растворить сухие сливки в обычных, а потом нагревать - но я прозевала))). Впрочем, смешалось всё нормально. Для гладкости добавляем чайную ложку без горки сливочного масла. Пропорция всего прочего к какао-маслу такая, чтобы доля какао-масла была процентов 40 - 45. В качестве ароматизатора я добавила растёртые в порошок цветы лаванды. Их нужно совсем чуть-чуть, буквальо половину кофейной ложки, растереть пальцами и всыпать в ганаш.
Пока ганаш ещё тёплый, начинаем его взбивать венчиком или миксером, образуется такой не очень пышный крем по текстуре похожий на крем из сгущёнки. Им можно намазать или начинить - а можно взбить ещё отдельно сливок, смешать - и будет собственно сливочный мусс.

@темы: шоколад, низкоуглеводное, LCHF

21:35 

синусоида.
я знаю, как держать кота
Подскажите, пожалуйста, дневники девушек, которые изучают программирование и пишут об этом (рассказывают о процессе изучения, своих впечатлениях и трудностях, с которыми приходится сталкиваться) хотя бы иногда. Языки предпочтительно јs и php, но не принципиально.

@темы: Интернет: @дневники

20:10 

Правда №9945

Новый Дежурный
Пишет Гость:
23.10.2017 в 21:04


Как правильно держать дистанцию с человеком, от которого был зависим эмоционально, но при этом не слать, не игнорить и сохранять нейтрал?

Вопрос: ?
1. Расскажу! 
3  (5.26%)
2. Почитаю! 
27  (47.37%)
3. Мне все равно! 
27  (47.37%)
Всего: 57

@темы: реал: семья/отношения

15:39 

Инстаграм графических дизайнеров

темное.небо
Каждый да будет весел и добр до часа кончины
Девы, а посоветуйте инстаграмов графических дизайнеров? Полиграфия, логотипы и т.п. Тех, кто имено показывает работы, пишет о них. Подойдут и те, у кого это не единственная тема, но желательно все-таки не одну картинку на сотню фоточек котиков-кофе-селфи.

И вопрос - а вы сами читаете-подписываетесь на инстаграмы, связанные с вашей профессией?

@темы: Работа: другое, Работа: вопросы/советы/обсуждения, Интернет: ссылки, Интернет: соц. сети, Интернет: помогите найти в сети

21:34 

lastrieve
Здравствуйте.
Посоветуйте, пожалуйста, песни, похожие на:

Mike Oldfield - Moonlight Shadow

Imagine Dragons - Thunder

И что-нибудь в стиле кельтской или ирландской музыки, желательно смешанной с роком.

Заранее огромное спасибо!:heart:

@темы: Ищу

16:35 

Правда №9891

Новый Дежурный
Пишет Гость:
23.10.2017 в 21:01


плоскостопия тред

Вопрос: ?
1. Знакомо! 
43  (52.44%)
2. Не знакомо! 
26  (31.71%)
3. Мне все равно! 
13  (15.85%)
Всего: 82

@темы: реал: красота/здоровье

21:58 

Правда №9913

Новый Дежурный
Пишет Гость:
23.10.2017 в 21:02


интересных и полезных косметических находок тред

Вопрос: ?
1. Поделюсь! 
4  (6.78%)
2. Почитаю! 
26  (44.07%)
3. Мне все равно! 
29  (49.15%)
Всего: 59

@темы: реал: красота/здоровье

18:01 

Сто лет не читала ничего по ГП с таким удовольствием ))

kate-kapella
Дама, приятная во всех отношениях
Вот он, истинный дух дайриков :)

Пишет Arrkat:

Последняя осень
Идея витает в воздухе, как уже было сказано в чате.

Без шапки и с ашипками, потому что с телефона. Персонажи: Дамблдор, педколлектив Хогвартса.
Все персонажи вымышлены, все совпадения случайны.

читать дальше

URL записи

@темы: ГП, Позитив, Приколы, Фанфики

18:32 

Чеширррьте меняу
Близится полночь день выборов, наступает время @#$ительных историй сказочных банальностей... В России всё плохо, мы скоро все умрём, выбери меня, я тебе ещё пригожусь!!!
Имхо, Жириновский - любимая жена лучшая Шахерезада! У него прокачан скилл диалога и чтения с выражением, да и торчит он из телека добросовестно 1001 день в году )))
И ещё меня просто поражает одна вещь: Фэндомная Битва за 4 года из местечковых проб пера выросла просто до небывалых высот, а предвыборные ролики и особенно баннеры "претендентов" хоть в Перловке разбирай...

14:59 

keep calm
Всем доброго)

Здесь какое-то время назад уже мелькал подобный вопрос, но был не очень чётко сформулирован + поставлен с другими акцентами. Девушки, проживающие в РФ и не планирующие уезжать в другую страну на ПМЖ - а расскажите, пожалуйста, как вы готовитесь/собираетесь готовиться к пенсии? Понимаю, что здесь аудитория достаточно молодая и о подобном думать ещё рано, но вот мне 27 и уже сейчас не очень спокойно. Интересно послушать чужие мнения, взгляды, кто какие выходы видит. Потому что размер пенсии у нас - это пипец. Я не особо шарю в вопросе, но ради интереса сейчас загуглила, думая, что, может, это во всём мире такая фигня, но оказалось, что скорее в России. Копить, покупать квартиру и сдавать потом? Что-то ещё? Просто интересно, как вы представляете жизнь, когда уже не будет возможности работать (или возможность/желание есть, а работодатель из-за возраста не берёт). Может, кто-то уже сейчас что-то делает? Поделитесь, а то что-то паника напала :)

@темы: Общение: поговорим?

13:29 

Девушки, поделитесь рецептами блюд на каждый день, которые и вкусны и, при этом,максимально бюджетны.

@темы: Без флуда, Питание: рецепты

17:57 

lock Доступ к записи ограничен

Эрл Грей
Þræll einn þegar hefnist en argur aldrei.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Моя темница на последнем этаже

главная